{"id":1371,"date":"2022-02-23T11:56:40","date_gmt":"2022-02-22T22:56:40","guid":{"rendered":"https:\/\/ver5me.de\/?p=1371"},"modified":"2022-02-23T11:56:40","modified_gmt":"2022-02-22T22:56:40","slug":"cherry-cherry-lady","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ver5me.de\/index.php\/2022\/02\/23\/cherry-cherry-lady\/","title":{"rendered":"Cherry Cherry Lady…"},"content":{"rendered":"\n

\u2026 hei\u00dft ein ber\u00fchmter Popsong. So kitschig verliebt k\u00f6nnte man es sich auf einer Obstplantage vorstellen. Leider ist das nicht der Fall. Jedoch geht es entspannt los. Das Team besteht zu Beginn aus einigen wenigen Personen, meist mit franz\u00f6sischen Wurzeln. Es gibt drei gro\u00dfe Bosse, die ich aber nie kennenlerne. Sie besitzen das gesamte Unternehmen und einer von ihnen schaut wohl hin und wieder vorbei, so wird mir berichtet. Dann gibt es Barbara, welche die B\u00fcroarbeit leitet, Greg, Dilan, Raymond, Camille und Sabrina, die franz\u00f6sischen Vorarbeiter*innen, sowie Nick und Silvio, das niederl\u00e4ndische Vorarbeiter-Duo. Ich bin der erste gew\u00f6hnliche Backpacker der neuen Saison. Der Fachkr\u00e4ftemangel macht sich zunehmend bemerkbar, denn noch immer sind pandemiebedingt die Grenzen geschlossen, jedoch verlassen mehr und mehr Backpacker das Land, um ihre Reise woanders fortzusetzen oder zu beenden. So m\u00fcssen sich die Unternehmen auf dem lokalen Markt umschauen und greifen z.B. auf Sch\u00fcler*innen zur\u00fcck. Mit mir starten folglich zwei Sch\u00fclerinnen. Weiterhin gibt es lokale Subunternehmer, d.h. sie erledigen die gleiche Arbeit, aber auf Rechnung. Es erm\u00f6glicht ihnen ein h\u00f6heres Einkommen, denn trotz Mangels werden die Stundenl\u00f6hne nat\u00fcrlich nicht erh\u00f6ht. Somit wird die Arbeit f\u00fcr die lokale Bev\u00f6lkerung nicht attraktiv. Einige machen sich selbstst\u00e4ndig und bieten dann an, gegen Rechnung zu arbeiten. Sie erhalten dann einen h\u00f6heren Stundenlohn, haben aber einen h\u00f6heren b\u00fcrokratischen Aufwand. Warum die Plantagen-Besitzer die Subunternehmer mit h\u00f6heren Stundenl\u00f6hnen unter Vertrag nehmen, anstelle sie direkt, aber mit einem h\u00f6heren Stundenlohn einzustellen, erschlie\u00dft sich mir nicht. Jedenfalls wird das Team kurz nach mir noch mit Te Ata, Maddy, Ano und Stephan erg\u00e4nzt. Sp\u00e4ter folgen noch die zwei Locals Sarah und Stephan sowie ein Team von 15 Leuten aus Samoa.<\/p>\n\n\n\n

Die ersten vier Wochen sind wir damit besch\u00e4ftigt B\u00e4ume zu verschneiden und zu trainieren (Tree-Pruning, Tree-Training) oder zu pflanzen. Aber eigentlich gibt es ein viel gr\u00f6\u00dferes, sehr z\u00e4hes Projekt. Die Besitzer haben sich dazu entschieden alle Bl\u00f6cke (so werden die einzelnen Plantagen genannt) mit einem Regenschutz zu versehen. Die Installation ist allerdings sehr aufwendig und erfordert viele Arbeitskr\u00e4fte und Material. Das System kommt \u00fcbrigens aus Deutschland. So m\u00fcssen die Bl\u00f6cke zun\u00e4chst mit Metallpfosten best\u00fcckt werden, d.h. zuerst werden diese in den Boden gerammt und danach Halterungen angebracht. Daraufhin werden Stahlseile im Schachbrett-Muster gespannt und diese dann mit den Halterungen an den Pfosten montiert. Die Stahlseile werden im Anschluss mit Gummib\u00e4ndern best\u00fcckt, welche sp\u00e4ter zum Einrollen der Abdeckungen gebraucht werden. Es folgt das Ausrollen der Plastik-Abdeckungen auf dem Boden, welche dann aufgehoben und mittels Plastik-Clips an den Seilen befestigt werden. Danach werden weitere Plastik-Clips installiert, an welche zus\u00e4tzliche Schutzfolien gebunden werden, die nach dem Einrollen der Abdeckungen \u00fcber diese gest\u00fclpt werden, um sie im Winter vor dem Wetter zu sch\u00fctzen. H\u00e4ngt die Plastik mit einem Ende an den Seilen, muss sie im n\u00e4chsten Schritt am anderen Ende mit weiteren Plastik-Clips ausgestattet werden, die es erm\u00f6glichen zwei Folienh\u00e4lften miteinander zu verbinden und damit eine Reihe von B\u00e4umen abzudecken. Nun gibt es aber noch L\u00fccken zwischen den Clips, durch welche V\u00f6gel hindurch schl\u00fcpfen k\u00f6nnen. Daher m\u00fcssen diese L\u00fccken mit Kabelbindern geschlossen werden. Zum Ende muss dann noch um den gesamten Block ein Netz gespannt werden, um auch hier das Eindringen von V\u00f6geln zu verhindern. Die Schritte sind nicht gerade einfach zu erkl\u00e4ren, aber ich denke es wird deutlich, wie aufwendig es ist. Am Ende der Saison werden die Kabelbinder wieder aufgetrennt, die Abdeckungen aufgerollt und mit der Schutzfolien umschlossen. Die ganze Arbeit erfolgt in 4 \u2013 8 m H\u00f6he mit hydraulischen Leitern (\u201eHydra-Ladder\u201c). Diese Maschinen sind ziemlich laut, nicht ganz zuverl\u00e4ssig und brauchen etwas \u00dcbung.<\/p>\n\n\n\n